Ресторан «Библиотека»
На территории Дома творчества Переделкино работает ресторан «Библиотека». Легкий, наполненный светом павильон с интерьерами в стиле mid-century стал архитектурно дополняет ансамбль Дома творчества Переделкино. Историю легендарного литературного места рассказывают книжные полки ресторана, а на лесной веранде — настоящая дачная атмосфера, которой всегда славился городок писателей.
Интерьер ресторана, созданный бюро Studio APAA, был вдохновлен исторической библиотекой Дома творчества, писательскими кабинетами и архитектурными решениями Мис ван дер Роэ. Глянцевый лак писательского стола архитекторы сделали главным героем интерьера: благодаря лакированным потолочным панелям пространство дышит отражениями и меняется в зависимости от освещения. А центральное место занимают книжные полки: в ресторане «Библиотека» читать можно и нужно, коллекция книг и альбомов постоянно пополняется.
Создавая меню ресторана «Библиотека», команда исследовала рецептуру исторической русской кухни 18 века, а в выборе продуктов отдала предпочтение локальным и свежим продуктам из России. Так, в меню появились борщ с уткой и копчёной фермерской сметаной, сахалинский гребешок со сморчками и пюре из пастернака. На закуску ресторан предлагает свежие салаты и бутерброды на ремесленном хлебе. На горячее — выбор блюд из рыбы и мяса, в том числе котлеты из трёх видов рыб, домашние пельмени из индейки, говяжьи щёчки с картофельным пюре и белыми грибами, а для вегетарианцев — печёную цветную капусту с соусом из кешью.
Традиционные чаепития — еще одна дачная история, которой вдохновилась команда ресторана. Для таких чаепитий были созданы четыре авторских литературных купажа: «Мятный Лев», «Сны Достоевского», «Вишневый сад» и «Русский караван». Для любителей кофе в меню бара — большой выбор напитков на зерне от московских обжарщиков Rockets Coffee, включая бронекофе.
Часы работы:
Пн. — пт. 10:00–22:00
Сб. — вс. 09:00–22:00
Контакты:
Тел: +7 (968) 472-88-54
Email: biblioteka@organicskolkovo.com
Правила ресторана
Дорогие гости ресторана «Библиотека»!
Мы просим вас отказаться от коммерческих фотосъёмок c профессиональной аппаратурой на территории ресторана. Фотографии для личного архива можно делать на мобильные телефоны.
Мы рады принимать гостей большими компаниями. Если в вашей компании 8 человек и более, мы свяжемся с вами, чтобы обсудить все детали вашего визита, и займемся организацией мероприятия: от составления специального меню до декора. К итоговому счёту мы прибавим 10%.
Мы всегда рады гостям с детьми, но в нашем ресторане нет детской комнаты или уголка для детского досуга. Поэтому просим вас не обделять своих малышей вниманием. Это правило обусловлено безопасностью ваших детей и комфортом наших гостей. Спасибо!
Мы рады вашим домашним питомцам. Владельцев крупных собак мы просим надевать на своих питомцев намордник и держать на поводке. Ответственность за поведение животного и уборку за питомцем мы возлагаем на хозяина. Всё необходимое для уборки за животными имеется у сотрудников ресторана.
Убедительно просим вас воздержаться от курения на нашей территории. Для вашего удобства мы организовали специальную зону для курения.
Посадочные места в ресторане расположены определённым образом для удобства, эстетики и соблюдения норм безопасности. Просим вас не менять расположение мебели, а при необходимости обратиться к сотрудникам ресторана.
Мы рады рассказать вам, что на территории Дома творчества работает коворкинг. Чтобы сохранить концепцию и атмосферу ресторана, просим вас воздержаться от работы за ноутбуком у нас, в «Библиотеке». Это можно делать в просторном коворкинге с качественным Wi-Fi, чайной станцией и отдельными комнатами. Коворкинг расположен в главном здании Дома творчества и открыт ежедневно с 10:00 до 19:00.
Мы установили временной слот для отдыха гостей в «Библиотеке», чтобы как можно больше людей смогли побывать в нашем пространстве. Пожалуйста, планируйте свой отдых в ресторане в рамках двух часов.
Коллекция книг и альбомов в нашем ресторане постоянно пополняется. Мы с большим трепетом формируем нашу библиотеку и просим вас бережно относиться не только к каждому тому на наших полках. На отдельном стеллаже вместе с командой Дома творчества Переделкино мы собрали издания, которые можно приобрести для домашней библиотеки.
Мы подготовили для вас традиционные и авторские блюда из свежих локальных продуктов. Просим вас не приносить еду с собой, а выбирать блюда из нашего меню.
Вы можете арендовать ресторан для проведения частных мероприятий. Также предусмотрена частичная бронь для небольшого торжества. Для получения более подробной информации просим вас связаться с менеджерами event-отдела ресторана по номеру: +7 905 728-09-67