Ресторан «Библиотека»
На территории Дома творчества Переделкино работает ресторан «Библиотека». Легкий, наполненный светом павильон с интерьерами в стиле mid-century архитектурно дополняет ансамбль Дома творчества Переделкино. Историю легендарного литературного места рассказывают книжные полки ресторана, а лесная веранда сохраняет ту самую дачную атмосферу, которой всегда славился городок писателей.
Интерьер ресторана, созданный бюро Studio APAA, вдохновлен исторической библиотекой Дома творчества, писательскими кабинетами и архитектурными решениями Мис ван дер Роэ. Глянцевый лак писательского стола архитекторы сделали главным героем интерьера: благодаря лакированным потолочным панелям пространство дышит отражениями и меняется в зависимости от освещения. А центральное место занимают книжные полки: в ресторане «Библиотека» читать можно и нужно, коллекция книг и альбомов постоянно пополняется.
Создавая меню ресторана «Библиотека», команда изучала рецептуру исторической русской кухни XVIII века, а при выборе ингредиентов отдала предпочтение продуктам российского происхождения. Так, в меню появились борщ с уткой и копчёной фермерской сметаной, сахалинский гребешок со сморчками и пюре из пастернака. На закуску ресторан предлагает свежие салаты и бутерброды на ремесленном хлебе. В разделе горячих блюд — выбор позиций из рыбы и мяса, среди которых котлеты из трёх видов рыбы, домашние пельмени из индейки, говяжьи щёчки с картофельным пюре и белыми грибами. Для вегетарианцев — печёная цветная капуста с соусом из кешью.
Традиционные чаепития — еще одна дачная традиция, которой вдохновилась команда ресторана. Для таких чаепитий были созданы четыре авторских литературных купажа: «Мятный Лев», «Сны Достоевского», «Вишневый сад» и «Русский караван». Для любителей кофе в меню бара — большой выбор напитков на зерне от московских обжарщиков Rockets Coffee, включая бронекофе.
Часы работы:
Пн. — пт. 10:00–22:00
Сб. — вс. 09:00–22:00
Контакты:
Тел: +7 (968) 472-88-54
Email: biblioteka@organicskolkovo.com
Как устроена «Библиотека»
1. В «Библиотеке» мы оставляем место неспешному отдыху, книгам и разговорам.
Просим не использовать ноутбуки в ресторане. Для работы приглашаем в коворкинг Дома творчества — с Wi-Fi, чайной станцией и отдельными комнатами. Он открыт ежедневно с 10:00 до 19:00.
2. Фотографируйте на память!
Любительская съемка на мобильный телефон без вспышки приветствуется в любое время. Просим с пониманием отнестись к тому, что проведение съемок на профессиональные камеры на территории ресторана не предусмотрено.
3. Мы рады Гостям любого возраста.
Обращаем ваше внимание, что в «Библиотеке» нет детской комнаты и отдельного детского меню, однако для наших маленьких Гостей мы с удовольствием предложим карандаши и раскраски, чтобы ожидание заказа стало еще более приятным.
4. Большим компаниям – особое внимание.
Когда за одним столом собирается большая компания, Команде важно уделить достаточно времени и заботы каждому Гостю. Поэтому для компаний от 8 Гостей действует сервисный сбор 10%. Выбирая остаться с нами, вы разделяете это правило. Благодарим за понимание!
5. С питомцами — с удовольствием!
Всегда рады Гостям с собаками. Просим учитывать особенности вашего питомца: выбирать посещение, если собака спокойно чувствует себя в общественных пространствах, держать крупных собак на поводке и с пониманием отнестись к тому, что при необходимости сотрудник может попросить использовать намордник.
6. Мы просим вас воздержаться от курения на территории ресторана.
Для курения предусмотрена специально отведенная зона — пожалуйста, уточните ее расположение у сотрудника.
7. Время визита в «Библиотеке» — до двух часов.
Мы установили такой формат, чтобы как можно больше Гостей смогли познакомиться с нашим пространством, а у вас всегда оставался повод вернуться вновь.
8. Книжная полка «Библиотеки».
На полках ресторана собраны книги и альбомы, связанные с историей Переделкина: букинистические издания авторов, которые жили и творили здесь, особенные экземпляры детских книг, а также подборка книг современного издательства «Гараж».
Все книги можно взять с полки, полистать и почитать во время визита. Пожалуйста, оставляйте их в ресторане, чтобы этой коллекцией могли наслаждаться и другие Гости.
Если вам хочется вернуться в «Библиотеку» для особого повода, будем рады помочь с организацией вашего мероприятия. Вы можете связаться с менеджерами банкетной службы ресторана по номеру: +7 905 728 09 67.